Historia y gastronomía se unen en un recorrido por la Europa del siglo XX a través de una saga familiar, en una narración que combina ficción y realidad,
Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid ve la luz «Los Horcher», escrito por Elisabeth Horcher con la colaboración de Mª Ángeles López de Celis y que llegará a las librerías el próximo dos de octubre, publicado por la editorial La Esfera de los Libros,
Berlín, 1904. Gustav Horcher, cumpliendo su sueño, abre un restaurante en el corazón de la capital alemana. Pocos años después, las dos guerras mundiales y el régimen de Hitler determinarán la vida del país y sus habitantes.
En 1943, huyendo del conflicto, Otto, el hijo de Gustav, se traslada con su familia a una España en plena posguerra e inaugura de nuevo su restaurante en el Madrid del estraperlo y las cartillas de racionamiento, bajo la protección de la ficticia neutralidad de Franco. Son los años en los que agentes secretos, espías y contraespías invaden la ciudad, convirtiendo sus establecimientos más emblemáticos en centros de poder y decisión.
Esperamos poder escribir muy pronto la reseña de este libro.
Puedes encontrar «Los Horcher» aquí:
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